Azienda Agricola Toscana, produzione di olio IGP e vino DOC

OLIO - Produzione di olio extravergine di oliva, IGP (Indicazione Geografica Protetta) e Biologico di qualità. L'oliveto comprende le varietà tipiche dell'olivo toscano: Leccino, Moraiolo, Frantoiano, Olivastra. Le olive vengono raccolte a mano ed inviate quotidianamente al frantoio dove si effettua la spremitura a freddo per ottenere un prodotto di massima qualità dalle proprietà organolettiche, capacità nutrizionali, colore e gusto eccellenti.

VINO - Il vigneto del podere San Giusto, è ubicato nella Strada del vino DOC Montecucco, a Sasso d'Ombrone. L'80% delle viti sono del vitigno Sangiovese ed il 20% di Cabernet Sauvignon. le piante sono barbatelle selezionate e di massimo pregio.

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