Ristorante Il 13
Via Montebello, 13
58043 Castiglione della Pescaia (GR)
Tel. 0564.935477
Benvenuti a Castiglione della Pescaia e benvenuti al ristorante “Il 13.
Nato nel ’74 per la volontà di Luciani Luciano e Paola Pieraccini continua da quasi trent’anni a proporre la sua fortunata cucina
basata sulla semplicità e sulla eccezionale qualità dei prodotti freschi locali.
A ridosso delle mura del borgo medioevale, in pieno centro storico, in un ambiente fresco e dai colori caldi potrete gustare i nostri piatti di carne e pesce preparati alla griglia o al forno a legna.
Nel nostro giardino o sotto il legno del nostro gazebo vengono serviti i nostri piatti a base di ingredienti di alta qualità.
La carne, rigorosamente selezionata dalla macelleria “Melini”, proviene esclusivamente da allevamenti locali ed il pesce, acquistato ogni giorno dai tramagliai locali; anche il caffè è speciale curato direttamente dalla “Torrefazione Fiorella”.
Curiamo la materia prima e la cottura per dare ai nostri piatti un sapore difficile da dimenticare.
Gli antipasti di carpaccio di polpo e di spada, il carpaccio di zucchine, l’insalata di polpi moscardini e rucola.
Per cominciare con gusto e delicatezza, lo spaghetto al 13 e gli altri primi piatti al pesce per allietare il palato, gli spiedini di carne e prugne, le verdure alla brace, il pesce con verdure al forno a legna e il pesce in crosta di sale per godere dei sapori magici della nostra zona e per finire il gelato al forno…
Tutto per rendervi una cena ricca di gusto e soddisfazione.
Per accompagnare i nostri piatti c’è una lista di vini fornitissima, 60 etichette, bianchi e rossi con varie annate e riserve speciali.
Con l’obiettivo di farVi sentire a casa la gentilezza, la cortesia ed un’estrema professionalità nel servizio, coronano la nostra massima: noi non abbiamo padroni il nostro unico padrone è il cliente.
